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Importante: Trufa negra italiana.
Descrição
Origem: Itália.
Trufa negra da marca Muccini.
Ideal para acompanhar pratos de carne, vitela, pato, tatar de filé mignon, peixes, crustáceos, lagostins.
Para massas, não cozinhe a trufa, ela pode ser ralada em óleo ou manteiga em fogo muito baixo, ou ainda adicionada crua.
O mesmo para risotos, lacas finas são utilizadas após o cozimento.
Peso líquido: 50g
Peso drenado: 35g
Tamanhos Disponíveis | Não |
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