Pimenta Malagueta Desidratada (100g)

Importante:

A Malagueta Desidratada é muito apreciada, apesar de ser um condimento forte e de excelente aroma.

Possui propriedades antioxidantes, protetoras e rica em vitaminas.

Origem da Malagueta Desidratada:

Pimenta é o nome comum dado a várias plantas, seus frutos e condimentos deles obtidos, de sabor geralmente picante.

No Brasil, o termo refere-se tanto às espécies de Capsicum como as de Piper e Pimenta.

Já o termo pimento ou pimentão é utilizado para as variedades doces de Capsicum annuum, também designadas como pimentas-doces.

As variedades de Piper nigrum são designadas por pimenta-do reino.

Para as plantas do género Capsicum se usam pimento, malagueta ou piripíri; o primeiro é mais usado para as variedades doces de Capsicum annuum e os últimos para as variedades picantes.

Embora hajam diversas espécies de pimentas provindas do continente africano, foram os europeus que incluíram em sua culinária a pimenta e deram inicio a domesticação de sua cultivação.

Os Benefícios da Malagueta Desidratada:

Além dos princípios ativos, a Malagueta Desidratada é muito rica em vitaminas A, E e C, ácido fólico, zinco e potássio.

Tem, por isso, fortes propriedades antioxidantes e protetores do DNA celular.

Também contém bioflavonóides, pigmentos vegetais que previnem o câncer. Graças a essas vantagens, a planta já está classificada como alimento funcional, o que significa que, além de seus nutrientes, possui componentes que promovem e preservam a saúde.

Peso mínimo:100g