Funghi Porcini Italiano (100g)

Importante:

Estes cogumelos têm um intenso aroma e um almiscarado sabor de terra inigualável.

O funghi Porcini pode ser consumido fresco, sendo grelhado com outros ingredientes.

O desidratado fica perfeito em risotos, lasanhas, molhos de massas, recheios de legumes, aves ou lulas.

Origem do Funghi Porcini: Itália.

Descrição:

O cogumelo chegou ao Brasil na década de 1950, mas é cultivado há centenas de anos por várias civilizações ao redor do mundo.

Para os egípcios, o alimento era considerado um presente divino oferecido aos faraós.

Os guerreiros romanos consumiam o cogumelo para ter mais força e coragem para enfrentar as batalhas.

Os Benefícios do Funghi Porcini:

Ricos em proteínas, fibras, minerais e vitaminas, os cogumelos em geral são bons para o controle do peso, por terem baixo teor calórico: 100 gramas do produto (o equivalente a quatro colheres de sopa cheias) possuem apenas 28 calorias e quase nenhuma gordura.

Alem disso, são indicados nas dietas de hipertensos, pois são pobres em sódio e ricos em potássio.

Peso: 100gr