Detalhes
Origem: Portugal.
Acidez máxima: 0,2%.
Para a produção desse azeite, foram utilizadas azeitonas exclusivamente de olivais do Sul de Portugal que são produzidas no próprio lagar, sempre respeitando os valores tradicionais. Este é um azeite que foi extráido a frio e engarrafada sem filtração e desse modo, nasceu um azeite 100% puro, harmonioso e complexo, com sabor inicial frutado e no final consitindo em uma çeve picância. É um azeite ideal para apreciadores do autêntico sabor do azeite!
O Alzheimer é uma demência que ocorre pela deterioração e também atrofia lenta e progressiva do nosso cérebro. Sabemos que essa doença não tem cura e os medicamentos ajudam apenas a preservar o restante das nossas funções. Pesquisadores descobriram que alimentos como o azeite podem manter essa doença bem longe, pois o oleocantal, um composto presente no azeite, tem a função de atuar contra os beta-amiloides iniciais retardando a doença. Além disso, os antioxidantes do azeite chamandos de hidroxitirosol, também protegem as células do nosso cérebro contra esses danos.
Importante:
A criteriosa escolha dos frutos, resultou em um azeite de alta complexidade e persistência. Para os produtores do azeite Esporão, a olivicultura é bem mais do que uma simples atividade. Desde o cultivo até a produção do azeite, o processo ocorre sempre sendo análisado e com muita exigência e, isso ocorre para trazer a garantia de um azeite de alta qualidade até os seus consumidores.
Ingredientes
Azeite de oliva extra virgem com variedades Galega, Cobrançosa, Frantoio e Picual.
Restrição Alimentar
Não contém glúten.
Recomendação de Consumo
Indicado para carpaccio, saladas frias, legumes grelhados e canapés.
Informação nutriconal:
Porção de 13ml (1 colher de sopa)
Quantidade por porção % VD(*)
Valor energético 108 kcal = 454 kJ 5%
Carboidratos 0 g 0%
Proteínas 0 g 0%
Gorduras totais 12 g 22%
Gorduras saturadas 1,9 g 9%
Gorduras Monoinsaturadas 9,3 g 0%
Gorduras Poliinsaturadas 0,8 g 0%
Sódio 0 mg 0%
* % Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas