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Descrição:
O arroz parboilizado é um arroz mais rico em vitaminas e sais minerais, pois passa por um processo de pré-cozimento, o que mantém as propriedades nutritivas do arroz.
Ele é ideal para ser preparado junto com outros alimentos, como carreteiro e galinhada.
Parboilizacao e o processo de pré-cozimento do grão, chamado de Tratamento Hidrotérmico.
No arroz, em estado natural, as vitaminas e sais minerais estão localizados na película e no germe do grão.
Com o pré-cozimento do processo de parboilização, estes elementos concentram-se no interior do grão.
Os nutrientes ficam assim preservados, até as etapas finais de industrialização.
Peso mínimo: 100gr
Tamanhos Disponíveis | Não |
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